Zwilling Sıyırma Bıçağı 13 cm Kasap Twin Master 32100-138 -Sarı

ZWILLING TWIN MASTER
KEMİK SIYIRMA BIÇAĞI, 13 CM | SARI

Alman malı Zwilling marka kasap bıçakları, Dünya çapında oldukça tanınmış ve kasaplar tarafından çok tercih edilen et bıçak çeşitleri üretin bir üreticidir. TWIN Master serisine ait 160 mm kemik sıyırma bıçağı profesyonel kullanım için idealdir. Bu bıçak ile uzun süre yorulmadan çalışabilirsiniz. Keskinlik, kesme dayanıklılığı ve ergonomik sapı sayesinde bu karakterize paslanmaz çelik bıçak ile eti istediğiniz şekilde kemiğinden veya tendonlarından ayırabilirsiniz.

• Korozyon direnci ve dayanıklılık için FRIODUR tekniği ile buzla sertleştirilmiş bıçak

• Kaymaz ve ergonomik sap

• Gıda yönetmeliğinin gerektirdiği kalite, güvenlik ve hijyen kurallarına uymaktadır.

• Bulaşık makinesine uygun olmakla birlikte keskinliğini uzun süre koruması için elde yıkanması tavsiye edilmektedir.

Ürün Özellikleri

• Malzeme: Paslanmaz Çelik

• Tutamak Türü: Gizli sap

• Type of edge: Pürüzsüz kenar

• Üretim Metodu: Damgalı

• Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 50-54 HRC

Ölçü Bilgileri

• Net Ağırlık: 0.18 kg

• Bıçak Ağzı Uzunluğu: 13.00 cm

• Tutamak Uzunluğu: 15.00 cm